臺式商用電磁爐能用于家用嗎？
2024-09-14
相信很多小伙伴都看過3500w的臺式電磁爐的樣子和家用電磁爐好像沒太大區別？那商用電磁爐能用于家用嗎？下面就由馳能小編為大家介紹一下。
商用電磁爐和家用電磁爐在設計和使用上確實存在一些差異，但商用電磁爐在技術上和原理上與家用電磁爐是相似的，都是利用電磁感應原理使鍋體發熱來烹飪食物。因此，從技術上講，商用電磁爐是可以用于家用的。
然而，在實際應用中，我們需要考慮以下幾個因素：
功率與能耗：商用電磁爐通常設計為大功率，以滿足餐館、食堂等場所大量快速烹飪的需求。家用如果長期使用高功率的商用電磁爐，可能會導致家庭電路負荷過大，存在安全隱患，并且能耗也會相對較高。
體積與便攜性：商用電磁爐往往體積較大，不便于家庭存放和移動。相比之下，家用電磁爐更小巧輕便，適合家庭廚房空間。
功能與操作：商用電磁爐可能具備更多專業化的烹飪功能，但對于家庭日常烹飪來說，這些功能可能并不完全必要。此外，商用電磁爐的操作界面可能相對復雜，不如家用電磁爐那樣簡潔易用。
價格與維護：商用電磁爐的價格通常較高，且由于其專業性和復雜性，維護和維修可能也需要更多的專業知識和技能。對于家庭用戶來說，這可能不是最經濟的選擇。
需要注意：
家用電磁爐和商用電磁爐所標記的功耗達標率是不一樣的，我們平常可以發現，家用電磁爐日常使用的時候發現速度并沒比傳統燃氣爐快多少，而且還沒法爆炒，炒不出鍋氣，這是因為家用電磁爐實際用于加熱的功率并不高，導致無法達到電磁爐真正的加熱效率。
我們家用的燃氣爐如果按熱功耗換算的話接近3500w左右，而家用電磁爐在廣告層面通常會標稱自己2200w左右，但實際如果我們使用萬用表去檢測可以發現市面上主流家用電磁爐的功率在1400w左右，這相比燃氣爐的熱功率差距巨大，這也是為什么電磁爐炒不出鍋氣的重要原因（要超出鍋氣起碼熱功率要達3000w）。
說到商用電磁爐，這里以馳能為例，基于3500w的臺式商用電磁爐，我們用萬用表去檢測可以發現功率在3200w，已經達到宣稱的90%以上，去除電路損耗，電路板損耗，散熱損耗，已經完全滿足國家標準，這時候商用電磁爐就可以輕松的炒出鍋氣，同時加熱的速率也高于家用燃氣爐。
另外商用電磁爐如果用在家里用，首先您需要能夠滿足大功率的電路，一般我們家用空調的電路和16a插座就可以滿足，同時需要注意如果選購的電磁爐大于3500w開始就不能使用插頭，而是需要直接接入空氣開關。
通過以上介紹我們可以知道其實商用電磁爐是能用于家用的，在使用商用電磁爐的時候需要注意電路是否能夠承受大功率，還需要注意選用的功率型號。今天的商用廚房設備分享就到這里了，如果您想要購買臺式商用電磁爐在家里用，不妨私信我們馳能哦，可以獲取官方特別優惠。
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