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廚房油煙對我們人體是百害無一利的，如果人長期在充滿油煙的廚房內工作，會導致很多疾病的發生，相信廚房油煙也是所有飯店都頭疼的事情，那么飯店廚房油煙太大該怎么解決呢，今天跟馳能小編一起來了解一下廚房油煙大有哪些方法可以解決。

飯店廚房油煙大怎么解決？

安裝油煙凈化器：油煙凈化器可以將廚房烹飪產生的油煙廢氣凈化成干凈的空氣，可以減少油煙污染以達到保護環境和健康的目的。可使油煙由風機吸入油煙凈化器，其中部分較大的油霧滴、油污顆粒在均流板上由于機械碰撞、阻留而被捕集。當氣流進入高壓靜電場時，在高壓電場的作用下，油煙氣體電離，油霧荷電，大部分得以降解炭化；少部分微小油粒在吸附電場的電場力及氣流作用下向電場的正負極板運動被收集在極板上并在自身重力的作用下流到集油盤，經排油通道排出，余下的微米級油霧被電場降解成二氧化碳和水，最終排出潔凈空氣。

油煙凈化器怎么選擇？

1、選擇符合國家標準的油煙凈化器。關于油煙凈化器，國家是有相關標準規定的。如果達不到國家規定的標準，就一定不要購買。

2、根據鼓風機來選擇合適的風量，通過計算廚房有多少個鼓風機計算出總風量，一般正常情況下油煙凈化器的風量要大于廚房的鼓風機的風量。

3、根據場地大小選擇油煙凈化器，油煙凈化器有很多型號，不同的環境下對油煙凈化器有不同的要求，我們需要根據自己實際廚房的大小和使用場地進行選擇適合的油煙凈化器型號。

4、盡量要求清洗方便、簡單。每隔一段時間，需要對油煙凈化器進行清洗。所以，要盡量購買清洗方便、簡單的油煙凈化器。

5、不要貪圖便宜而忽略產品的性能，目前市面上幾百到上萬的油煙凈化器都有，絕大部分優質的產品需要高質量的材料，技術來支撐，這樣產品才會持久耐用，凈化效率高。

通過以上文章的講解，想解決廚房的油煙的問題也不難，如果您有想解決廚房油煙這方面的需求，馳能商廚設備，可根據工程規模，功能的需求，工程預算等各種需求提供抽排設備選擇，由知名抽排設備廠家提供報價，配套，售后一站式服務。